Olis OOVE de clients
Marques que m’han confiat la creació i desenvolupament del seu oli
En aquest apartat comparteixo projectes on he acompanyat productors en la creació, millora i posicionament del seu oli d’oliva verge extra, des de la finca fins al producte final.
Coll de l’Alba
Projecte centrat en l’olivicultura ecològica i la producció limitada d’OOVE prèmium, amb l’objectiu de recuperar finques d’oliveres centenàries abandonades al Baix Ebre.
Gestionen diverses finques preservant tant el patrimoni agrícola com el paisatge. El resultat és un oli amb personalitat pròpia, on la innovació reforça una tradició arrelada al territori. Han rebut 2 premis nacionals de Catalunya en la última edició.
Az-Azeytun
Oli elaborat principalment amb arbequina i empeltre procedents de zona de Batea. Un projecte impulsat per una nova generació de productors que combina arrelament al territori, mirada jove i enfocament gastronòmic. 4 premis nacionals Catalunya en la última edició.
Un OOVE delicatessen pensat per a un consumidor exigent que busca equilibri, identitat i diferenciació amb els seus diferents olis premium.
Finca Hostalets
Projecte familiar amb més d’un segle de tradició en el cultiu de l’arbequina ecològica, ubicat al Parc Natural de la Serra del Montsant.
La seva gamma d’olis destaca tant per la qualitat del producte com per una presentació cuidada, concebuda per transmetre l’essència del territori i una experiència completa.
Mas del Miu
Empresa familiar activa des de finals del segle XIX, especialitzada en arbequina d’alta qualitat al Baix Camp.
Un projecte on la continuïtat generacional, el respecte pel cultiu i la cura en cada detall es tradueixen en un oli fi, elegant i fidel a la cuina mediterrània.
Mas de Santa Creu
OOVE ecològic i regeneratiu d’arbequina amb perfil intens i afruitat, notes equilibrades d’amargor i picant i matisos vegetals. Selecció de les millors finques.
Un oli amb caràcter, resultat d’un procés d’elaboració acurat i d’una clara voluntat d’oferir qualitat sense concessions.
Can Verdet
Oli vinculat a una agricultura de proximitat i a una producció honesta, amb l’objectiu de posar en valor el territori, la finca i el producte final mitjançant un OOVE equilibrat i expressiu ecologic.
Mas Minairons
Projecte on el treball agronòmic detallat i el seguiment tècnic permeten obtenir olis consistents, nets i ben definits, pensats tant per a consumidor final com per a restauració. Recuperació de finques abandonades per a plantar varietats molt i molt potentes a Roquetes.
Els Emprius
Marca enfocada a l’arbequina i arbosana ecológica i a la puresa del producte, amb una elaboració orientada a preservar aromes fresques i un perfil sensorial clar. Des de Vila-seca a l'exportació.
Horta Cal Marxant
Projecte agroalimentari amb visió integral ecològica on l’oli forma part d’un conjunt més ampli de producció de qualitat, sota criteris de proximitat, traçabilitat i coherència productiva juntament amb tota una gamma de productes hortícoles eco i venda directa.
Olith
Marca contemporània que aposta per un OOVE modern, cuidant tant el perfil sensorial com la imatge i el relat del producte.
Oleander
Marca històrica i projecte amb una clara orientació cap a la diferenciació, treballant l’oli com a producte gastronòmic i identitari.
Tres Muntanyes
Oli ecològic nou fortament vinculat al paisatge i a l’orografia del seu entorn, amb una elaboració pensada per expressar el caràcter del territori al cor del Baix Camp.
Orbis Dolia
Projecte amb vocació internacional, on el rigor tècnic i l’estratègia de marca són claus per posicionar l’OOVE com a producte d’alt valor afegit. Varis premis internacionals.
Oli l’Amagat
Una proposta que posa en valor la recuperació de finques, treballades amb precisió i enfocades a un consumidor que busca autenticitat. Premi nacional de qualitat del oli català.
Verdcamp Fruits
Referents en agricultura regenerativa ecològica. Es tracta d'una marca arrelada al territori, amb una visió clara de sostenibilitat, equilibri agronòmic i qualitat constant.
Hericamps
Projecte basat en una agricultura acurada al Priorat i una elaboració pensada per mantenir la màxima expressió aromàtica de l’oliva de muntanya.
Casolí de Miliunverd
Oli 100% arbosana de superintensiu amb varis premis nacionals i internacionals d’identitat familiar, honest i directe, en formats bag in box per conservar al maxim les propietats de l'OOVE.
Vols construir un OOVE amb criteri, identitat i valor?
Parlem del teu projecte i veiem com treballar la finca, el producte i el posicionament de manera coherent i diferencial.